TOPPING DAYS
Le premier rassemblement NUMERIQUE
DES RESTAURATEURS DE DEMAIN
15 au 17 Décembre
10:00 – 18:00
3 jours
15 conférences en ligne
20+ intervenants
pourquoi topping days ?
Topping Days c'est l'événement 100% digital dédié à la restauration de demain. Aujourd'hui plus que jamais les restaurateurs doivent se réinventer pour survivre. L'objectif de ces 3 jours est de réunir experts, restaurateurs, éditeurs pour poser l'ensemble des défis d'aujourd'hui et demain, explorer les pistes et solutions existantes, et tenter à travers leur expérience d'apporter des réponses claires et pragmatiques à ces enjeux.
Cette première édition à l’initiative du collectif Topping, promet 3 jours de conférences riche en débats, rencontres et échanges d'idées sur les perspectives à venir.
Les INTERVENANTS
Le programme des conférences
La transformation digitale… est un sujet qui peut faire débat dans des métiers aussi centrés sur le savoir-faire et les services que la restauration. Pourtant, la digitalisation est en passe de devenir le meilleur allié des restaurateurs dans ce contexte de crise sanitaire. Les thématiques de ces conférences ont été définies pour répondre au plus près aux enjeux et préoccupations actuelles des restaurateurs.
LEs organisateurs partenaires
